分享葱香薯棒棒的葱香做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 大土豆2个
- 小葱1小把
- 海盐适量
- 现磨黑椒碎适量
- 花椒粉适量
- 橄榄油适量
准备好食材
将土豆刷洗干净（不需要去皮，带皮烤的薯棒土豆更香），放置案板，葱香斜切厚圆片后用花形刀片切成棒棒形第2步
将切好的薯棒薯棒条用清水冲洗，去除部分淀粉质，葱香控干水备用
将控水后的薯棒薯棒条放入大盆中，加入海盐，葱香现磨黑椒碎，薯棒花椒粉拌匀，葱香小葱洗净切末加入，薯棒再淋入橄榄油充分拌匀第3步
将烤盘铺垫一层锡纸，葱香锡纸上刷一层薄油，薯棒将腌制薯棒条平铺盘中
烘烤20分钟后，葱香将烤盘移至烤箱上层，薯棒单开上火250度，葱香追加烘烤3-5分钟至边角焦香金黄即可第4步
成品
葱香薯棒棒的做法小贴士这一款薯棒棒葱香浓郁，外酥脆内软嫩，很讨孩子们喜欢。
制作的时候，配料稍加调整，可变化出不同的风味。如加入蒜泥或蒜粉，便可制成蒜香薯棒棒；喜欢吃辣的，可制成麻辣、香辣口味的薯棒棒；还可放些西式风味的香料如迷迭香、罗勒碎等，则又是一番舌尖的异域风情。葱香薯棒棒的营养分析