分享香卤牛肉的香卤牛肉做法 分类标签
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- 卤主要工艺
- 牛腱1只
- 老抽少许
- 冰糖少许
- 生抽少许
- 蚝油少许
- 花雕酒少许
- 八角少许
- 桂皮少许
- 小茴香少许
- 香叶少许
- 辣椒少许
- 姜少许
- 葱少许
- 香菜少许
牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.
冷水下锅，大火煮开，香卤牛肉继续滚煮10分钟.第2步
各种香料冲洗净.
放入锅中，香卤牛肉添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.第3步
然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
盖上盖.设置煮1小时.第4步
到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用，香卤牛肉
香卤牛肉的香卤牛肉做法小贴士可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味，也可以捞出入冰箱冷藏间保存香卤牛肉的香卤牛肉营养分析